14 ottobre 1888: a Wellington, in Nuova Zelanda, nacque Katherine Mansfield, terzogenita di una famiglia benestante. Dopo aver frequentato il Wellington Girl’s College, diede prova di essere un’abile scrittrice. Nel 1902 si trasferì a Londra. La giovane donna entrò in contatto con letterati a lei contemporanei come David Herbert Lawrence, Virginia Woolf e Lady Ottoline Morrell, mecenate vicina al Bloomsbury Group, ma scrisse soprattutto racconti brevi.
Nel racconto “Tedeschi a tavola” l’autrice risalta, utilizzando uno stile fluido e un linguaggio semplice, le abitudini alimentari di una famiglia tedesca, l’abbondanza di cibo richiesto e i discorsi scambiati tra loro.
(Francesca Martino, nata a Varese – ’23)